NITROGÊNIO UREICO NO LEITE (NUL) E NITROGÊNIO UREICO NO PLASMA (NUP) COMO INSTRUMENTO DE ADEQUAÇÃO DE DIETAS EM VACAS LEITEIRAS

Abstract

Através do teste de nitrogênio ureico é possível determinar a quantidade de nitrogênio sob a forma de ureia, podendo ser avaliada no plasma e no leite. As proteínas provenientes de fontes alimentares são o principal gasto na manutenção de um rebanho, além dos danos ambientais provocados pelo excesso de nitrogênio não utilizado. É fundamental manter um acompanhamento constante da quantidade de leite produzida por cada vaca, para identificar possíveis problemas nutricionais que possam afetar a produção de leite, podendo constatar problemas ainda em estágio inicial visando sua solução de maneira rentável para o produtor. Um dos principais motivos pelo qual a nutrição animal vem sendo revisada é pelo seu efeito direto na reprodução e fertilidade. Diante disso, a análise do nitrogênio ureico do leite e nitrogênio ureico no plasma vem sendo proposta para o controle da nutrição proteica de vacas em lactação.